Indice delle ricette

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Antipasti:

- Bocconcini mediterranei
- Humus (purea di ceci)
- Tortine del Principe
- Uova decorate (ottime per Pasqua)


Minestre, zuppe & co.:

- Pane frattau (ricetta tipica sarda)
- Zuppa alle mandorle
- Zuppa di zucca


Primi:

- Pasta alla Gricia
- Pasta e lenticchie rosse
- Pasta Sciué Sciué
- Tagliolini ai gamberi, porcini e piccadilly
- Tagliolini al limone


Secondi:

- Filetto Oscuro Signore


Piatti unici:

- Polenta con radicchio e scamorza
- Risotto alla veneta
- Roesti (o Rösti)- Patate del focoso guerriero



Contorni:

- Agnello pasquale (pane per occasioni speciali)
- Purea di patate e panace


Salse:

- Pesto all'aglio ursino e pesto ai peperoni dolci


Dolci e cibi dolci:

- Biscotti al cioccolato
- Budino di lamponi
- Cagionetti (dolci tipici abruzzesi)
- Dita di strega (biscotti)
- Flan Malevolence
- Lemon curd (marmellata di limoni)
- Lune al limone e stelle all'arancio (biscotti)
- "Malandrini", biscotti (dolci tipici svizzeri)
- Tortine Astry (alle fragole)


Bevande:

- Bevanda allo zenzero
- Infuso alla menta
- Nocino o ratafia'

Edited by *Peeves* - 26/9/2011, 23:48